[건강정보] 갑상선에 좋은음식, 나쁜음식 TOP10

 갑상선은 우리 몸의 대사를 조절하는 핵심 기관입니다. 목 아래 나비 모양으로 생긴 갑상선은 체온 유지와 에너지 생산에 중요한 역할을 담당하죠. 갑상선 건강을 위해서는 올바른 식습관이 무엇보다 중요합니다. 과연 어떤 음식이 갑상선에 도움이 되고, 어떤 음식을 피해야 할까요?

갑상선에 좋은음식 TOP10

1. 해조류 (미역, 다시마, 김)

갑상선 호르몬의 주요 구성 성분인 요오드가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 갑상선 기능 저하증에는 해조류가 매우 효과적입니다. 단, 과다 섭취는 피하고 적당량만 드세요.

2. 견과류

셀레늄이 풍부한 견과류는 갑상선 호르몬 조절에 도움을 줍니다. 브라질너트, 아몬드, 호두 등이 좋지만 하루 적정량을 지켜주세요.

3. 달걀

셀레늄과 요오드가 풍부한 달걀은 갑상선 기능을 강화시켜줍니다. 특히 달걀에 함유된 셀레늄 성분은 항산화 작용을 하여 갑상선 호르몬이 효과적으로 작용할 수 있게 도와줍니다.

4. 토마토

토마토의 라이코펜 성분은 항산화 작용과 항암 효능이 뛰어나며, 비타민C는 갑상선암 예방에 도움을 줍니다. 갑상선 저하증 환자에게 특히 권장됩니다.

5. 흰살생선

조기, 대구, 가자미, 갈치 등의 흰살생선은 지방이 적고 단백질이 풍부합니다. 갑상선 저하증 환자에게는 육류보다 흰살생선이 더 좋습니다.

6. 버섯

칼륨이 풍부한 버섯은 세포가 갑상선 호르몬과 잘 반응할 수 있도록 도와줍니다. 갑상선 호르몬 기능을 강화시켜주는 효과가 있습니다.

7. 검은콩

이소플라본 성분이 풍부한 검은콩은 갑상선 호르몬 분비 조절에 효과적입니다. 여성호르몬과 유사한 성분이 함유되어 갱년기 여성에게도 도움을 줍니다.

8. 브로콜리

셀레늄과 비타민C가 풍부한 브로콜리는 발암 물질의 활성을 저해하고 면역력을 높여줍니다. 다만 갑상선 기능 저하증 환자는 적당량만 섭취해야 합니다.

9. 통곡물 (현미, 잡곡밥)

혈당 지수가 낮은 통곡물은 갑상선 항진증 환자에게 충분한 칼로리를 제공합니다. 체중 감소 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.

10. 복숭아

수분과 비타민이 풍부한 복숭아는 갑상선에 좋은 대표적인 과일입니다. 체내 노폐물 배출에 효과적이며 갑상선 기능 회복에 도움을 줍니다.

갑상선에 나쁜음식 TOP10

1. 인스턴트 식품

패스트푸드와 가공식품은 내분비 호르몬 대사에 악영향을 끼칩니다. 비만 위험을 높여 갑상선 항진증으로 이어질 수 있으니 최대한 피해주세요.

2. 글루텐 함유 식품 (밀, 호밀, 보리)

글루텐은 갑상선 단백질 구조와 유사하여 면역세포를 과잉 활성화시킵니다. 갑상선 손상을 초래할 수 있어 주의가 필요합니다.

3. 고지방 음식

고지방 음식은 갑상선 기능 저하증을 유발하고 악화시킬 수 있습니다. 기름진 음식보다는 담백한 음식을 선택하세요.

4. 콩 식품 (과다섭취 시)

콩은 갑상선 호르몬 약물의 흡수를 방해할 수 있습니다. 갑상선 기능 저하증 환자는 콩 섭취량을 조절해야 합니다.

5. 카사바

뿌리채소 중 카사바는 조리가 잘못되면 갑상선 기능을 더욱 느리게 하는 독소를 생성할 수 있습니다. 갑상선 기능 저하증 환자는 피해야 합니다.

6. 과다한 요오드 (보충제)

요오드 보충제의 과다 섭취는 갑상선 기능을 방해할 수 있습니다. 전문의 지시 없이는 복용하지 마세요.

7. 과도한 알코올

과다한 알코올 섭취는 혈당 상승을 유발하고 갑상선 기능에 악영향을 미칩니다. 적정량을 지켜 드시거나 금주하세요.

8. 단당류 (사탕, 초콜릿)

당분이 높은 음식은 혈당 급상승을 일으키고 갑상선 항진증 환자에게 해로울 수 있습니다. 단순당 섭취를 줄이세요.

9. 염분 과다 음식 (젓갈, 장아찌)

국물, 김치류, 젓갈, 장아찌 등 염분이 많은 음식은 심혈관계 질환 위험을 높입니다. 갑상선 항진증 환자는 특히 주의해야 합니다.

10. 십자화과 채소 (과다섭취 시)

양배추, 케일, 콜리플라워 등은 건강에 좋지만 갑상선 기능 저하증 환자는 과다 섭취를 피해야 합니다. 고이트로겐 성분이 갑상선 기능을 방해할 수 있습니다.

갑상선 기능 상태별 식단 관리

갑상선 기능 항진증

 갑상선 항진증 환자는 에너지 소비가 증가하므로 충분한 칼로리 섭취가 중요합니다. 밥, 감자, 고구마 등으로 열량을 보충하고, 수분 섭취를 늘려주세요. 염분 제한과 카페인 조절도 필요합니다.

 

갑상선 기능 저하증

 갑상선 저하증 환자는 체중 증가를 주의해야 합니다. 현미나 잡곡밥으로 대체하고, 지방이 적은 단백질을 선택하세요. 콜레스테롤 함량이 높은 음식은 주 1회 정도로 제한하는 것이 좋습니다.

갑상선에 좋은음식 vs 나쁜음식 비교표

구분	갑상선에 좋은음식	갑상선에 나쁜음식
해조류	미역, 다시마, 김 (적정량)	해조류 과다섭취
단백질	흰살생선, 달걀, 콩류	고지방 육류, 튀긴음식
탄수화물	현미, 잡곡밥, 통곡물	흰쌀밥, 밀가루 음식
과일/채소	토마토, 복숭아, 브로콜리	과다한 십자화과 채소
가공식품	자연식품, 발효식품	인스턴트, 패스트푸드

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갑상선에 좋은음식 Q&A

Q : 갑상선 환자가 해조류를 매일 먹어도 될까요?

A : 해조류는 갑상선에 좋은음식이지만 과다 섭취는 피해야 합니다. 적정량을 지켜 일주일에 2-3회 정도 드시는 것이 좋습니다.

 

Q : 갑상선 기능 저하증 환자도 콩을 완전히 피해야 하나요?

A : 완전히 피할 필요는 없지만 갑상선 약물과 함께 섭취하지 않도록 주의하세요. 약물 복용 후 4시간 이후에 드시는 것이 안전합니다.

Q : 갑상선에 좋은음식만 먹으면 치료가 될까요?

A : 음식만으로는 갑상선 질환을 완전히 치료할 수 없습니다. 의료진의 치료와 함께 올바른 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.

 

Q : 갑상선 환자가 피해야 할 음식 중 가장 주의해야 할 것은?

A : 인스턴트 식품과 글루텐 함유 음식을 가장 주의해야 합니다. 이런 음식들은 갑상선 기능을 직접적으로 방해할 수 있습니다.

 

Q : 갑상선에 좋은음식을 언제부터 효과를 볼 수 있나요?

A : 식단 개선 효과는 개인차가 있지만 보통 2-3개월 지속하면 변화를 느낄 수 있습니다. 꾸준한 관리가 가장 중요합니다.

SUMMARY

갑상선 건강을 위해서는 요오드가 풍부한 해조류, 셀레늄이 많은 견과류와 달걀, 항산화 성분이 풍부한 토마토와 브로콜리 등이 좋습니다. 반면 인스턴트 식품, 글루텐 함유 음식, 고지방 음식은 피해야 하며, 갑상선 기능 상태에 따라 맞춤형 식단 관리가 필요합니다. 음식만으로는 완전한 치료가 어려우므로 의료진의 치료와 병행하여 꾸준한 식습관 개선을 통해 갑상선 건강을 지켜나가시기 바랍니다.

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출처

• 부산성모병원 웹진
• 닥터나우 건강정보
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• 가톨릭대학교 여의도성모병원
• 코메디닷컴
• 한의신문
• 하이닥 건강정보
• 성가롤로병원
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