반응형 장어 당뇨1 [건강정보] 장어 효능, 부작용 장어는 우리나라 사람들이 사랑하는 대표적인 보양식품 중 하나입니다. 특히 여름철 보신용으로 많이 섭취하는 장어는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 장어 섭취 시 알아두어야 할 부작용도 존재합니다. 이번 글에서는 장어의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.장어의 주요 영양성분1. 단백질과 필수아미노산 장어는 고품질 단백질의 보고입니다. 100g당 약 18g의 단백질을 함유하고 있으며, 체내에서 합성되지 않는 필수아미노산을 골고루 포함하고 있습니다. 이러한 영양성분은 근육 발달과 조직 재생에 중요한 역할을 합니다. 2. 불포화지방산 장어에는 EPA와 DHA 같은 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이들 성분은 혈관 건강과 뇌 기능 향상에 도움을 줍니다. 특히 심혈관 질.. 2025. 7. 28. 이전 1 다음 반응형