김치 영양1 [건강정보] 김치 효능, 부작용 김치는 단순한 반찬을 넘어 우리 건강을 지키는 강력한 파트너입니다. 미국 등록 영양사들이 김치를 2023년 10대 슈퍼푸드 1위로 선정한 이유는 무엇일까요? 김치가 지닌 놀라운 효능과 함께 주의해야 할 부작용까지 상세히 알아보겠습니다. 김치의 주요 효능1. 면역력 강화 효과 김치에 함유된 유산균은 우리 몸의 면역 체계를 강화합니다. 김치 속 락토바실러스 플란타룸과 락토바실러스 브레비스 등의 유산균이 장내 유해균을 억제하고 유익균 증식을 촉진합니다. 연구에 따르면 김치를 하루 40g 이상 섭취하는 사람들의 천식 유병률이 현저히 감소했습니다. 김치의 배추, 고추, 마늘, 생강에 있는 설포라판, 캡사이신, 알리신, 진저롤 등의 물질이 면역세포를 활성화시킵니다. 2. 항암 효과 김치는 강력한 항암 식품으로 주목.. 2025. 6. 18. 이전 1 다음
