참기름 소화1 [건강정보] 참기름 효능, 부작용 참기름은 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 전통적인 식용유입니다. 참깨를 원료로 제조되는 참기름은 고유한 고소한 향과 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만 참기름의 진정한 가치는 그 맛뿐만 아니라 우리 몸에 미치는 다양한 건강 효능에 있습니다.참기름의 영양성분과 특징1. 참기름의 주요 영양소참기름에는 오메가-6 지방산인 리놀레산이 45.4%, 단일불포화지방산인 올레산이 40.3%가 함유되어 있습니다. 또한 참기름은 비타민 E, 비타민 K, 리그난, 폴리페놀 등 다양한 항산화 성분을 풍부하게 포함하고 있어 건강식품으로 주목받고 있습니다. 2. 참기름과 다른 식용유 비교참기름은 올리브유보다 콜레스테롤 저하 효과가 더 높은 것으로 연구되었습니다. 참기름에 함유된 식물성 스테롤 함량은 포도씨유나 올리브유보.. 2025. 7. 6. 이전 1 다음
