[건강정보] 오골계 효능, 부작용
오골계는 검은 뼈와 고기를 가진 특별한 닭 품종으로, 예로부터 건강 증진과 회복에 탁월한 효과가 있다고 알려진 보양식입니다. 오골계는 일반 닭과 달리 깃털부터 피부, 고기, 뼈까지 검은색을 띠는 독특한 특징을 가지고 있으며, 동의보감과 본초강목 등 전통 의학서에서도 그 효능을 인정받아 온 귀한 식재료입니다. 오골계란 무엇인가1. 오골계의 기본 특성 오골계는 까마귀 烏, 뼈 骨, 닭 鷄의 한자에서 유래된 이름으로, 검은 뼈를 가진 닭을 의미합니다. 오골계는 일반 닭과 달리 눈, 벼슬, 깃털, 다리, 살, 뼈까지 모두 검은색을 띠는 특별한 품종입니다. 현재 우리나라에는 천연기념물 제265호로 지정된 연산 화악리 오골계가 있으며, 이는 깃털과 고기, 뼈가 모두 검은 토종 오골계입니다. 2. 오골계와 일반 닭의..
2025. 7. 15.
