반응형 의학정보326 [건강정보] 삼계탕 효능, 부작용 뜨거운 여름, 우리는 왜 더운 삼계탕을 찾게 될까요? 삼계탕은 단순한 음식을 넘어 한국의 대표적인 보양식으로 자리 잡았습니다. 삼계탕의 진정한 효능과 주의해야 할 부작용까지, 삼계탕에 대한 모든 것을 알아보겠습니다.삼계탕이란 무엇인가? 삼계탕은 어린 닭에 찹쌀, 인삼, 대추, 밤, 마늘 등을 넣고 푹 고아서 만든 한국의 전통 요리입니다. 삼계탕에서 '삼'은 인삼을 뜻하며, 인삼이 들어가지 않으면 삼계탕이 아닌 백숙이 됩니다. 삼계탕의 역사는 의외로 길지 않아, 현대적인 삼계탕은 1960년대부터 본격적으로 발전했습니다. 삼계탕은 특히 복날에 먹는 대표적인 여름 보양식으로 사랑받고 있습니다.삼계탕의 주요 효능1. 체력 증진 및 피로회복고단백질 공급 : 삼계탕 한 그릇(900g 기준)에는 약 96g의 단백질이.. 2025. 6. 28. [건강정보] 오리고기 효능, 부작용 오리고기가 '날개 달린 소'라 불리는 이유는 무엇일까요? 보양식의 대명사로 자리 잡은 오리고기는 단순한 맛의 즐거움을 넘어 우리 몸에 놀라운 건강 혜택을 선사하는 특별한 식품입니다. 5월 2일 오리데이를 기념하여 많은 사람들이 찾는 오리고기, 하지만 그 이면에 숨겨진 부작용도 있습니다. 오늘은 오리고기의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.오리고기란 무엇인가? 오리고기는 백색 고기로 분류되지만 백색 고기의 영양학적 장점과 적색 고기의 풍미를 모두 갖춘 독특한 육류입니다. 오리고기는 모든 육류 중 특이하게 알칼리성 식품에 속하며, 불포화지방산 함량이 매우 높습니다. 우리나라 국민 1명이 1년간 소비하는 오리고기는 약 1.98kg이며, 국내 오리 산업은 2017년 8,747억 원에서 2021년 1조 .. 2025. 6. 28. [건강정보] 결명자 효능, 부작용 결명자라는 이름 자체가 '눈을 밝게 하는 씨앗'이라는 뜻을 담고 있듯이, 예로부터 우리 조상들은 결명자의 놀라운 효능을 알고 있었습니다. 한의학에서 결명자는 '천리광'이라 불릴 정도로 시력 개선 효과가 뛰어난 것으로 여겨져 왔습니다. 하지만 결명자는 눈 건강뿐만 아니라 다양한 건강 효능을 가진 소중한 자연의 선물입니다. 오늘은 결명자의 효능과 함께 주의해야 할 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 결명자란 무엇인가 결명자는 콩과에 속한 한해살이풀인 '결명'의 씨앗을 말합니다. 결명의 학명은 '세나 토라(Senna tora)'이며, 원산지는 북미 지역이지만 현재는 우리나라를 포함한 세계 각지에서 재배되고 있습니다. 결명자는 콩과 식물인 결명이 가을에 팥 콩깍지처럼 길쭉한 꼬투리 안에서 익는 씨앗으로, 마름.. 2025. 6. 27. [건강정보] 고등어 효능, 부작용 한국인이 가장 사랑하는 생선 1위를 차지한 고등어는 단순히 맛있는 음식을 넘어 우리 몸에 놀라운 건강 효과를 선사하는 바다의 보물입니다. 하지만 고등어를 드실 때 주의해야 할 점들도 있습니다. 오늘은 고등어의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.고등어란 무엇인가 고등어는 대표적인 등푸른 생선으로, 우리나라 연근해에서 많이 잡히는 국민 생선입니다. 100g당 약 183kcal의 열량을 가진 고등어는 단백질과 불포화지방산이 풍부하게 들어있습니다. 조선시대 문헌인 자산어보에서는 고등어가 간과 신장의 기능을 도와준다고 기록되어 있을 정도로 예로부터 그 효능을 인정받아 왔습니다. 고등어는 9월부터 11월까지가 제철로, 이 시기의 고등어는 겨울을 나기 위해 몸속에 지방을 저장하여 가장 맛있고 영양가가 높습니.. 2025. 6. 27. [건강정보] 유산균 효능, 부작용 현대인들에게 유산균은 더 이상 낯선 존재가 아닙니다. 장 건강의 중요성이 대두되면서 유산균 제품을 찾는 분들이 급격히 늘어나고 있습니다. 하지만 유산균이 모든 사람에게 똑같이 좋은 효과를 보이는 것일까요? 오늘은 유산균의 놀라운 효능과 함께 주의해야 할 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.유산균이란 무엇인가 유산균은 발효 과정에서 유산을 주로 생성하는 그람양성세균으로, 젖산간균이라고도 불립니다. 우리 몸의 장내에는 500여 종의 세균이 10조 마리 이상 살고 있으며, 이 중 유산균은 대표적인 유익균에 해당합니다. 유산균은 김치, 요구르트 같은 발효식품에 풍부하게 들어있으며, 1907년 러시아 과학자 메치니코프에 의해 그 효능이 처음 알려졌습니다. 현재 식품의약품안전처에서 기능성을 인정한 유산균은 19가지.. 2025. 6. 27. [건강정보] 죽순 효능, 부작용 죽순이 왜 '땅의 선물'이라 불리는지 아시나요? 죽순은 마치 대지가 우리에게 선사하는 특별한 건강 선물상자와 같습니다. 이 글에서는 죽순의 놀라운 효능부터 주의해야 할 부작용까지, 죽순에 대한 모든 것을 상세히 알아보겠습니다.죽순이란 무엇인가 죽순은 대나무의 땅속줄기에서 돋아나는 어리고 연한 새싹입니다. 죽순의 제철은 4월부터 6월까지이며, 높이가 40-50cm 정도 자랐을 때 가장 먹기에 적합합니다. 죽순은 원산지가 인도네시아와 말레이시아이며, 현재 우리나라의 담양, 하동, 울산 등지에서 주로 재배되고 있습니다. 죽순은 하루에 120cm씩 자라는 놀라운 성장 속도를 자랑하며, 이른 아침에 채취해야 최상의 품질을 유지할 수 있습니다.죽순의 주요 영양성분영양성분함량주요 효능칼로리100g당 13kcal저칼로.. 2025. 6. 26. 이전 1 ··· 25 26 27 28 29 30 31 ··· 55 다음 반응형
