고등어 두뇌1 [건강정보] 고등어 효능, 부작용 한국인이 가장 사랑하는 생선 1위를 차지한 고등어는 단순히 맛있는 음식을 넘어 우리 몸에 놀라운 건강 효과를 선사하는 바다의 보물입니다. 하지만 고등어를 드실 때 주의해야 할 점들도 있습니다. 오늘은 고등어의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.고등어란 무엇인가 고등어는 대표적인 등푸른 생선으로, 우리나라 연근해에서 많이 잡히는 국민 생선입니다. 100g당 약 183kcal의 열량을 가진 고등어는 단백질과 불포화지방산이 풍부하게 들어있습니다. 조선시대 문헌인 자산어보에서는 고등어가 간과 신장의 기능을 도와준다고 기록되어 있을 정도로 예로부터 그 효능을 인정받아 왔습니다. 고등어는 9월부터 11월까지가 제철로, 이 시기의 고등어는 겨울을 나기 위해 몸속에 지방을 저장하여 가장 맛있고 영양가가 높습니.. 2025. 6. 27. 이전 1 다음
