막걸리 영양소1 [건강정보] 막걸리 효능, 부작용 막걸리는 한국의 대표적인 전통주로, 쌀이나 밀에 누룩을 첨가하여 발효시켜 만든 탁주입니다. 막걸리는 '막(지금 막) 걸렀다'는 뜻으로, 우리나라에서 가장 오래된 술이자 서민들의 애환을 달래주던 술입니다. 최근 막걸리는 건강주로 주목받으며 국내외에서 인기가 높아지고 있습니다. 막걸리에는 다양한 효능이 있지만 알코올이 함유된 주류인 만큼 부작용도 존재하므로 올바른 섭취가 중요합니다. 막걸리의 주요 효능1. 장 건강 개선과 유산균 효과막걸리 한 병(700-800ml)에는 700-800억 개의 유산균이 함유되어 있습니다. 이는 일반 요구르트 100-120병에 해당하는 양으로, 막걸리의 가장 대표적인 효능입니다. 막걸리의 유산균은 누룩 속 곰팡이가 탄수화물을 분해하는 과정에서 생성됩니다. 막걸리에 포함된 유산균은.. 2025. 7. 12. 이전 1 다음
