[건강정보] 케일 효능, 부작용
케일은 세계보건기구가 선정한 세계 3대 면역식품 중 하나로, 고구마, 토마토와 함께 슈퍼푸드의 대명사가 되었습니다. 세계보건기구에서는 고구마, 토마토와 함께 케일을 세계 3대 면역식품으로 꼽았는데요. 지중해가 원산지인 케일은 십자화과에 속하는 채소로, 브로콜리, 양배추와 같은 계열입니다. 케일은 채소의 왕이라 불릴 만큼 풍부한 영양소를 자랑하며, 현대인들의 건강한 식단에 빠질 수 없는 식품입니다. 케일의 놀라운 영양성분 국가표준식품성분표에 따르면 케일 100g에는 몸에 꼭 필요한 각종 영양소가 많이 들어 있다. 열량 26㎉, 수분 89.9g, 단백질 3.11g, 탄수화물 4.61g, 식이섬유 3.2g, 칼슘 328㎎, 마그네슘 62㎎, 칼륨 594㎎, 철 0.81㎎, 비타민 A 262㎍, 베타카로틴 31..
2025. 6. 18.
