[건강정보] 쑥 효능, 부작용
쑥은 우리나라 전역에서 쉽게 볼 수 있는 대표적인 봄나물로, 단군신화에도 등장할 만큼 오랜 역사를 가진 식물입니다. 국화과에 속하는 다년생 식물인 쑥은 학명이 아르테미시아 프린셉스(Artemisia princeps)로, 마늘과 당근과 함께 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽힙니다. 특유의 향과 맛을 지닌 쑥은 식용뿐만 아니라 약용으로도 널리 활용되어 왔으며, 현대에 이르러서도 그 가치가 재조명되고 있습니다. 쑥의 영양성분과 특성 쑥은 미네랄이 풍부한 알칼리성 식품으로, 다양한 영양소가 균형 있게 함유되어 있습니다. 생쑥 100g당 단백질 3.4g, 탄수화물 7g이 들어있으며, 이 중 5.9g이 식이섬유로 구성되어 있습니다. 쑥의 주요 영양성분으로는 비타민 A, B1, B2, B6, C와 칼슘, 칼륨, 철분..
2025. 6. 28.
[건강정보] 해삼 효능, 부작용
"해삼은 성질이 따뜻하고 보하는 효능이 있는데 충분히 인삼과 필적할만해 해삼이라고 이름 붙인 것이다"라는 명나라 말기 수필집 '오잡조'의 기록처럼, 해삼은 예로부터 바다의 인삼으로 불려왔습니다. 검고 긴 형태와 미끄러운 촉감 때문에 외관상 호불호가 갈리지만, 해삼은 항산화 효과, 항암·항균 효과가 뛰어난 건강식품입니다. 10월부터 겨울까지가 제철인 해삼, 오늘은 해삼의 놀라운 효능과 함께 주의해야 할 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.해삼이란 무엇인가 해삼은 극피동물문의 해삼강을 이루는 무척추동물로, 크기는 10~30cm 정도이며 울퉁불퉁한 돌기가 표면에 있는 해산물입니다. 해삼은 예로부터 해서(海鼠), 해남자(海男子), 토육(土肉), 흑충(黑蟲) 등 다양한 이름으로 불렸으며, 서양에서는 오이처럼 생겼..
2025. 6. 28.
